食物不耐受
食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物（Ⅲ型变态反应），可引起所有组织（包括血管）发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。
YORK营养学实验室曾经做过一项研究，他们对个怀疑有食物不耐受的英国人进行了调查研究，有44%的人出现慢性腹泻、腹痛、溃疡、消化不良；16%的人皮肤出现皮疹、红斑、皮肤瘙痒；12%的人有偏头痛，失眠；10%的人患哮喘；7%的人出现肌肉骨骼症状关节痛。这些病例中约69%的病例为慢性病。英国过敏协会也统计得出：人群中有高达45%的人对某些食物产生不同程度的不耐受，婴儿与儿童的发生率比成人还要高。多数食物不耐受的患者表现为胃肠道症状和皮肤反应，但不同的人对于同一种食物不耐受可能出现极不相同的症状，几乎所有的系统疾病都比食物的不耐受有关。
其中，肠易激综合症、皮肤病、偏头痛与食品不耐受的关系最大。肠易激综合症（IBS）是食用特定的食物或调料后产生的一种累及整个消化道的动力障碍性疾病，可引起反复的上和下消化道症状，其症状包括不同程度的腹痛，便秘或腹泻及腹部饱胀等。如很多人在进食牛奶或奶制品后会出现胃肠道反应，如腹泻、腹痛等，便是乳糖的不耐受引发的病症反映。
其实，这些都与肠道菌群直接相关。
肠道中布满了多种不同种类的微生物体或肠菌群，既有有益的也有有害的，总数量以10亿计。有人估计，仅结肠种所有细菌的总量就可以达到1.36千克，细菌总数甚至超过了人体细胞的总数。
肠道菌群对机体有着极大的作用，有人甚至认为，应该赋予它作为身体一种器官的权力。我们的身体与肠道菌群确实存在着一种共生的关系。肠道菌群的平衡对肠道的健康有重要作用，它们可以作为免疫防线的前线。理想的微生态平衡状态有助于控制机体的消化吸收、帮助制作营养素、帮助控制毒素水平，以及帮助排出人体不需要的东西等等。
要怎么改善和调养肠道菌群紊乱？
肠道菌群移植
简单来说就是把健康人粪便中提取的肠道菌群，制作成菌丸者菌液，通过口服或者胃肠镜、鼻肠管移植到患者体内，可以重新塑造患者体内肠道菌群达到治病的目的。
现有文献报道的各种疾病治疗的有效率分别为：艰难梭菌感染90+%，溃疡性结肠炎80.2%，克罗恩病：44-66.7%，肠易激综合症：65%，慢性便秘：50-89%，自闭症（ASD）：80%胃肠症状改善。
了解粪菌移植，
