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元旦小长假吃点“好的”是必不可少的环节，在餐桌上大鱼大肉等油腻食品吃得多、喝点美酒助兴是大部分人的选择。大量油腻食物停留在胃肠内不能及时消化，引起“老胃病”又发作了：胃痛、反酸、腹胀、腹泻、没胃口等等真是苦不堪言。
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元旦假期如何保护肠胃
定量主食，阔别高脂肪
定量吃主食，烹调尽量使用蒸、煮、炖、拌等方式，还要警惕“看不见”的脂肪，如植物油、坚果类、全脂及奶制品等。
绿色蔬菜补充纤维
丰盛的饭局看似各类菜色都有，似乎可以满足身体所需的各种营养成分。其实不然，膳食纤维就在你咀嚼大鱼大肉的过程中慢慢流失了。许多人参加饭局之后就会出现便秘或排泄不顺等情况，这就是因为膳食纤维摄取不足。所以要多吃新鲜的蔬菜，少吃肉，以补充足够的纤维素。
清淡食物配粗粮
一日三餐最好适量增加玉米、燕麦等成分，并要注意增加深色或绿色蔬菜的食用比例。同时，多喝粥和汤水，其中以小米粥最养肠胃。当然，光吃粗粮也确实容易饿，不如再来点又好吃又助消化的食物，常言道“好吃不过饺子”，小麦粉擀出来的饺子皮含有丰富的纤维质，馅又包含多种蔬菜，再加上使用蒸、煮之类的烹调手法，自然不用担心油脂，一举多得。
多喝茶水解油腻
一般的饭局，都以肉类、海鲜为主，喝酒更是免除不了的。所以，大部分人经常应酬的人都会出现脂肪摄入量过高的情况。这些人必须强迫自己多喝水，尤其是多喝开水，可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。如果嫌开水没有味道，那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。
黑龙江新闻广播《健康来啦》特别邀请重磅嘉宾为您深度科普“元旦小长假，想好怎么吃了吗？”
嘉
宾
刘朝霞，黑龙江中医院肝脾胃病科主任，医学博士、博士后。师承于黑龙江省名中医谢晶日教授，在学术思想上，继承了导师整体论治、调和致中的学术理念，临床上擅于运用中医药及中医外治法治疗脂肪肝、肝硬化、溃疡性结肠炎、肠易激综合征、萎缩性胃炎等消化系统疾病及内科疑难杂症。从事临床、教学、科研十余年，对消化系统疾病的中西医结合治疗有一定见解，目前主要从事消化系统疾病、腔镜检查及治疗等工作。
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