苦丁茶有疏肝清热、降压降脂降糖的作用，近几年来颇受重视，不少人将其视为养生佳品。
但是，
苦丁茶是茶吗？
可以长期饮用吗？
苦丁茶有很强的药性中医认为，苦丁茶性味甘、苦、寒，入肝、肺、胃经，有疏风清热、明目生津之功效，适用于外感风热、头痛齿痛、目赤、聤耳、口疮、热病烦渴、泄泻、痢疾等。
《本草纲目拾遗》言其"逐风、活血，绝孕”。
《本草再新》言其“消食化痰、除烦止渴、利二便、去油腻”。
药理研究表明，苦丁茶含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰等微量元素，有降脂、降压、降糖，增加冠状动脉血流量、心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，可明显改善心脑血管病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症。
它是药不是茶，而且寒凉苦丁茶虽然有一个茶的名字，但它是药，而不是茶，不宜长期服用,以免损伤肝肾功能。
苦丁茶性味苦寒，慢性胃炎、消化性溃疡、溃疡性结肠炎及孕妇不宜饮用。《本草纲目拾遗》言其“绝孕”，《中国医学大辞典》言其“凉子宫”，故处于育龄期的男女更应慎重选用。
对于老年人来说，如果属于虚寒体质，冬天会出现怕冷或四肢冰冷的毛病，想要令身体健康的话，应该多服用一些温热的食物。
如果只看到了苦丁茶降压降糖的作用，而忽视了它的性寒，会让自己的体质更加寒凉，还有可能出现腹痛、腹泻等毛病。
该怎样喝生活中一定要学会苦丁茶正确的喝法，这样可以更好的促进药效的发挥，还可以避免副作用的出现。
单独冲泡服用
茶饮原汁原味，味道也更加的清甜爽口。但是，应注意浓度，不可太苦、太浓，使寒凉之气过大。更不可长期服用。
虽然喝茶的浓淡因人而异，难以一概而论，但对于初次接触苦丁茶的人来说，如果以毫升的沸水来泡2-3支茶芽，也许就会觉得太苦了。
一般而言，
一片二三叶苦丁茶芽
通常为0.3-0.4g重，
此配毫升沸水，
随泡随饮。
对于初饮者而言，不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶，也不能放大量的苦丁茶来冲泡，而应该一次放一两支，直至喝到其味道变淡后，嚼食茶芽，效果更佳。
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