山苦荬
山苦荬，别名:苦菜、节托莲、小苦麦菜、苦叶苗、败酱、苦麻菜、*鼠草、小苦苣、活血草、陷血丹、小苦荬、苦丁菜、苦碟子、光叶苦荬菜、燕儿衣、败酱草。为菊科植物山苦荬的全草或根。早春采收，洗净，鲜用或晒干。生于山地及荒野，为田间杂草。分布于中国北部、东部和南部。
形态特征
多年生草本，高10-30cm，全体无毛。茎少数或多数簇生，直立或斜生。基生叶莲座状，条状披针形、倒披针形或条形，长7-20厘米，宽0.5-2厘米，先端尖或钝，基部渐狭成柄，全缘或疏具小牙齿，或呈不规则分裂，灰绿色。头状花序顶生，花冠*色。民间食用苦菜已有多年的历史，亦常用做草药。
花茎直立，高20-40厘米，上有1-3叶，无柄抱茎，全缘或有稀疏浅齿，与基生叶形似而较短。头状花序多数，排列成稀疏的伞房状，总苞圆筒状或长卵形，长7-9mm，宽2-3mm,外层的总苞片小，6-8，内层的较长，7-8，全为舌状花，*色、淡*色、白色或变淡紫色。瘦果红棕色，狭披针形，稍扁，长4-6mm，有长约3毫米的喙，具10条等形的纵肋，冠毛白色。
苦菜新鲜的时候没其他怪味，晒干后有强烈味道，如脚臭。但是效果非凡
主要价值
药用价值
功能
性味:味辛、苦，微寒。
归经:归肝、胃、大肠经。
功效:清热解*，凉血，消痈排脓，祛瘀止痛。
主治:用于肠痈，肺痈高热，咳吐脓血，热*疮疔，疮疖痛肿，胸腹疼痛，阑尾炎，肠炎、痢疾，产后腹痛，痛经。
用法与用量:内服，煎汤，9-15g(鲜者60-g);外用捣敷。脾胃虚弱者慎用。
其他用途
除作药用外，嫩根和叶可食用。
还可作家畜饲料。山苦荬属中等牧草。茎叶柔嫩多汁，在青鲜时
绵羊、山羊喜食。据牧民反映，它于春季对小畜有抓膘作用。牛、
马也少量采食，但干枯后不能利用。此外，它还是养猪、养兔、养禽
的良好饲料。它的营养价值也较高，据分析，在花果期含有较高的
粗蛋白质和较低量的粗纤维。在各种氨基酸的含量中，以赖氨酸、
苏氨酸、缬氨酸的含量较高。克全草中含维生素C毫克。
医用价值
1、临床上常与红藤、苡仁、桃仁、丹皮、大*等配伍，用治肠痈(急性阑尾炎);与鱼腥草、桔梗、苡仁、冬瓜子、芦根等配伍，用治肺痈(肺脓疡);
2、与银花、连翘等配伍，用治疮痈肿*，同时用本品鲜草捣烂外敷。
3、配红花、山楂等药，治产后瘀血，腹中刺痛等症。
4、与鱼腥草、桔梗、苡仁、冬瓜子、芦根等配伍，用治肺痈(肺脓疡);
5、配蒲公英、金银花，用治急性结膜炎、结膜充血肿痛;配茵陈、栀子等治急性*疸性肝炎。
6、用于肠痈、肺痈及疮痈肿*。本品辛能散结，寒可泄热。临床上常与红藤、苡仁、桃仁、丹皮、大*等配伍;与银花、连翘等配伍，用治疮痈肿*，同时用本品鲜草捣烂外敷。
7、用于实热瘀滞所致的胸腹疼痛，产后瘀滞腹痛等症。败酱草又有活血行瘀的功效，配红花、山楂等药，治产后瘀血，腹中刺痛等症。
临床新作用
败酱草为败酱科草本植物*花和白花败酱的带根全草。《神农本草经》列为上品，为常用的清热解*药。其性味辛、苦、微寒，有清热解*、消痈排脓、祛瘀止痛之功。习惯用于治疗肠痈(阑尾炎)、肺痈(肺脓疡)、痈肿疮*和产后瘀阻腹痛等症，常用量6~15克。通过临床验证，本品还有许多新的功用。
治疗神经衰弱
据报道，本品有降低神经系统兴奋作用。用法:取本品克，加水毫升，文火煎至毫升。上下午各服1次，每次50毫升，晚上睡前服毫升。7天为1个疗程。一般服药当天见效，3个疗程后症状消失。
治疗慢性溃疡性结肠炎
实验证明，本品清热解*化湿、凉血化瘀排脓，有消除局部炎症，改善病变部位微循环，促进溃疡修复的作用。用本品30~60克，配*芪、*参各15克，白术10克，茯苓、丹参各20克，薏苡仁30克，*连、吴茱萸各5克，木香、甘草各6克，水煎服。每日1剂治疗慢性溃疡性结肠炎，总有效率可达93.7%。
治疗输卵管不畅所致不孕
取本品40克，加水毫升，水煎2次，煎至毫升，兑红糖2汤匙，每日分2次服，可治疗输卵管不畅。若治输卵管不通，可在辨证方药中加入本品20~40克煎服。
制胃酸
泛酸、吐酸为脾胃及肠道疾病的常见症状。无论病属寒属热，皆可随方加入败酱草15克，有良好的制酸作用。效不显者，重用至20~30克。
治疗皮肤瘙痒症
先重用本品50克配白癣皮、地肤子、百部、蛇床子、苦参各30克，加水毫升，煎沸20分钟。待温后用药液擦洗全身，每日1次，每次20分钟。另取本品50克，当归20克煎水内服，每日1次。
治疗带状疱疹
用本品15克加入应证方中煎服，日1剂。同时可每日用单味鲜品适量，捣烂，外敷患处。
治疗前列腺炎、精液不液化
有报道，本品能解除前列腺局部肌肉血管痉挛，增加前列腺分泌，促进精液液化。对前列腺炎，可重用本品50克，加入相应方中煎服。对精液不液化属湿热下注者，可用本品30克，配丹皮、泽泻、生地*、赤芍、丹参、菟丝子、女贞子、车前子、马齿苋、萆解、*芪以清补结合，清热利湿，分清泌浊。
此外，重用本品30~50克，加入应证方中，治疗胆囊炎、化脓性关节炎及妇女盆腔炎等疗效显著。
食用价值苦菜的营养价值比较高，含蛋白质、糖、食物纤维、钙、磷、锌、铜、铁、锰等矿物元素，以及维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。苦菜能清热、凉血、解*。对急性*疸型传染性肝炎、急性细菌性痢疾、慢性支气管炎、口腔炎、胆囊炎以及急慢性盆腔炎等症都有一定的疗效。用它外敷，还可治刀伤、烧伤、蜂螯蛇蝎咬伤与疮疖肿痛等。凉拌苦菜
原料:苦菜克，蒜泥10克。
制法:将苦菜去杂洗净，入沸水锅焯透，迅速捞出洗去苦味，挤干水切碎，放入盆中待用;将蒜泥、盐、味精、香油和醋放在小碗中搅匀，浇在苦菜上拌匀即可。
功效:清热解*，凉血止痢。适用于痢疾、*疸、血淋、痔瘘、疔肿等病症。
适宜人群宜食:营养丰富，一般人均可食用。
忌食:脾胃虚寒者不宜吃，不能与蜂蜜共食。
扫码